السلطات تشن حملة مكثفة بسوق الجملة للدواجن في الدار البيضاء: رقابة صارمة لضمان صحة المستهلكين

في خطوة تهدف إلى حماية المستهلكين من مخاطر تناول لحوم غير صالحة للاستهلاك، شنت السلطات المحلية والصحية بمدينة الدار البيضاء حملة واسعة النطاق بسوق الجملة لبيع الدواجن في الحي المحمدي. وتركزت هذه الحملة على مراقبة جودة اللحوم البيضاء المعروضة للبيع، وضمان التزام التجار بالشروط الصحية المعمول بها.

قامت السلطات المحلية والصحية بتنظيم فرق رقابية مختصة بالتعاون مع المصالح البيطرية وممثلين عن مكاتب السلامة الصحية. شملت الحملة:

التفتيش المباشر: فحص اللحوم البيضاء للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

تطبيق معايير الصحة: التحقق من ظروف تخزين ونقل اللحوم في السوق.

رصد المخالفات: تحرير محاضر قانونية في حق المخالفين الذين يتم ضبطهم يعرضون لحومًا غير مطابقة للمعايير الصحية.

لا تقتصر الجهود الرقابية على الحي المحمدي، إذ سبق لمصالح عمالة الحي الحسني أن قامت بعمليات مماثلة أثمرت عن ضبط أكثر من 300 كيلوغرام من لحوم الدجاج الفاسدة. تم العثور على هذه اللحوم داخل محلات غذائية تُستخدم كمصدر لتوريد مطاعم الوجبات السريعة.

تهدف هذه الحملات إلى تحقيق مجموعة من الغايات الأساسية:

1. ضمان جودة اللحوم: حماية المستهلكين من مخاطر تناول لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك.

2. تعزيز الرقابة: تعزيز دور السلطات في مراقبة أسواق الدواجن ومنافذ بيعها.

3. رفع الوعي: نشر ثقافة استهلاك آمن بين المواطنين وتشجيعهم على التبليغ عن أي مخالفات.

تأتي هذه الحملات في إطار شراكة فعّالة بين السلطات والمجتمع المدني، إذ يتم التعاون مع جمعيات حماية المستهلك للوقوف على المشاكل التي تواجه الأسواق والمساهمة في تعزيز الوعي الصحي لدى المواطنين.

لاقى هذا التحرك استحسانًا واسعًا من قبل المواطنين الذين عبروا عن ارتياحهم لهذه الإجراءات التي تهدف إلى حماية صحتهم. من جهة أخرى، دعت السلطات التجار إلى الالتزام بالمعايير الصحية لضمان استمرارية نشاطهم وتفادي العقوبات.

تعكس هذه الحملة التزام السلطات المغربية بحماية صحة وسلامة المواطنين، وضمان أن تكون اللحوم البيضاء المطروحة في الأسواق مطابقة للمعايير الصحية. يُنتظر أن تستمر مثل هذه العمليات الرقابية في مختلف أنحاء البلاد، لتحقيق نظام غذائي آمن يحفظ سلامة المجتمع وثقته في جودة المواد الغذائية.