تحذير من تداول دجاج “الكروازي” غير المخصص للاستهلاك البشري بالمغرب

آخر خبر

حذّر علي شتور، رئيس الجمعية المغربية للدفاع عن حقوق المستهلك، من خطورة تداول وبيع دجاج البياض المعروف تجارياً باسم “الكروازي”، مشيراً إلى أنه يُعرض للبيع للمستهلك رغم أنه غير مخصص للاستهلاك البشري.

وأوضح شتور، في تصريح له، أن هذا النوع من الدجاج يُربى لإنتاج البيض فقط، ويتم خلال دورة إنتاجه استخدام مواد وأدوية ومبيدات بيطرية مخصصة لتعزيز الإنتاج، وليست صالحة للاستهلاك المباشر للإنسان. وأشار إلى أن العديد من الدول الأوروبية تقوم بإعدام دجاج البياض بعد انتهاء دورة إنتاجه، وتمنع تسويقه للمستهلك بسبب احتمال احتوائه على مخلفات أدوية أو عناصر غير متوافقة مع شروط السلامة الغذائية.

وشدّد شتور على أن القوانين المغربية المتعلقة بحماية المستهلك، والوقاية الصحية لتربية الدواجن ومراقبة إنتاجها وتسويقها، تفرض أن يكون أي دجاج يُعرض للبيع قادماً من ضيعات مرخصة وخاضعاً للمراقبة البيطرية، وأن تكون منشآت التربية والذبح والتوزيع مطابقة للشروط الصحية الصارمة.

وأشار إلى أن بيع دجاج البياض دون خضوعه للفحص البيطري والشروط القانونية للذبح والتسويق يشكّل ممارسة غير قانونية ويعرّض صحة المستهلك للخطر، خاصة وأن غياب الشفافية في ظروف تربيته ونقله وذبحه، إلى جانب سعره المنخفض، يجعله موجهًا أساساً للطبقات الفقيرة والهشة.

وطالب شتور السلطات المختصة بمنع بيع دجاج البياض غير المرخص في الأسواق والمحلات، وإجراء مراقبة صارمة لجميع عمليات الذبح والتوزيع والتسويق، مع إلزام الباعة بإظهار الترخيص الصحي والبيطري لمصدر الدواجن، واتخاذ الإجراءات الزجرية ضد كل من يعرّض صحة المستهلك للخطر.

كما دعا المستهلكين إلى توخي الحذر بعدم شراء أي دجاج بأسعار منخفضة بشكل غير طبيعي، والإبلاغ عن أي مخالفات للسلطات أو جمعيات حماية المستهلك.