العناية بعصرنة قطاع الدواجن بالعيون لتعزيز الجودة وسلامة المنتوج المحلي

آخر خبر
شهدت مدينة العيون يوم السبت لقاءً حول برنامج دعم إحداث مجازر عصرية للدواجن، وفق معايير المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، بمشاركة الفاعلين الرئيسيين في القطاع، بهدف تسريع عملية عصرنة القطاع وتعزيز سلامة المنتوج المحلي.

وينظم اللقاء بمبادرة من الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن (FISA)، وبشراكة مع المديرية الجهوية للفلاحة، المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، وغرفة الفلاحة، في إطار جهود هيكلة القطاع وتحفيز الاستثمار فيه.

وخلال الاجتماع، تم التركيز على الانتقال من النمط التقليدي إلى نظام عصري يتوافق مع المعايير الوطنية والدولية في الجودة والسلامة الصحية والاستدامة البيئية. كما تم مناقشة التحديات التي يطرحها القطاع غير المهيكل، والذي يمثل عائقًا أمام تطوير الصناعة وتوسيع فرص الاستثمار.

وأوضح أحمد الداودي، المدير التنفيذي للفيدرالية البيمهنية، أن الفيدرالية توفر الدعم والتأطير للمهنيين للحصول على الترخيص الصحي، مع تنظيم برامج تكوين لتعزيز كفاءة الفاعلين المحليين.

وأشار إلى أن جهة العيون–الساقية الحمراء تضم أكثر من 30 وحدة إنتاجية تلبي حوالي 80% من حاجيات الاستهلاك المحلي من لحوم الدواجن، مؤكداً أن إنشاء مجازر عصرية أصبح ضرورة ملحّة لضمان تنظيم السوق، ضبط الأسعار، توفير منتوج آمن وعالي الجودة، وتحفيز الاستثمار وخلق فرص الشغل.

من جانبه، شدد المدير الجهوي للفلاحة على أهمية المبادرة، داعيًا إلى تطوير مشاريع هيكلية قادرة على تحسين جودة المنتوج وتوسيع فرص العمل المحلية.

كما شكل اللقاء فرصة لتبادل الرؤى بين المهنيين وحاملي المشاريع حول مستقبل قطاع الدواجن بالجهة، مع التأكيد على أن عصرنة القطاع عبر إنشاء وحدات محلية متقدمة ستضمن جودة وسلامة لحوم الدواجن على المستويين المحلي والوطني.