والي جهة مراكش-آسفي يصدر تعليمات صارمة لمراقبة جودة الإطعام في مؤسسات إيواء المتمدرسين مع انطلاق السنة الدراسية 2024-2025

ميلودة جامعي

أصدر فريد شوراق، والي جهة مراكش-آسفي وعامل عمالة مراكش، تعليمات صارمة لمختلف المتدخلين في المراقبة الصحية ولجن المراقبة لمضاعفة الجهود والقيام بجولات مستمرة ودورية لمعاينة كافة أماكن الإطعام الجماعي بمؤسسات إيواء المتمدرسين. تأتي هذه التعليمات مع انطلاق السنة الدراسية الجديدة 2024-2025، في إطار سعي الوالي لضمان تقديم خدمات إطعام تلتزم بأعلى معايير الشروط الصحية، حفاظًا على صحة وسلامة الطلبة.

وأفادت مصادر مطلعة أن الوالي شدد على ضرورة أن تظل عمليات المراقبة مستمرة طيلة السنة الدراسية، حيث لن يتم التساهل مع أي تهاون أو تقصير قد يهدد الصحة الجماعية أو الفردية لرواد مؤسسات الإيواء. وتشمل التعليمات كذلك ضرورة مراقبة جودة المواد الغذائية، طرق التخزين، وتحضير الوجبات، فضلاً عن الظروف العامة للنظافة في أماكن تحضير وتقديم الطعام.

وأكد شوراق في توجيهاته أن الحفاظ على صحة المتمدرسين يأتي في مقدمة الأولويات، مشيرًا إلى أن أي مخالفة أو انتهاك لمعايير السلامة الصحية سيترتب عليها عقوبات صارمة. كما أوضح أن الهدف من هذه الإجراءات ليس فقط حماية الطلبة، بل أيضًا تعزيز الثقة في الخدمات المقدمة من قبل المؤسسات التعليمية وتحقيق بيئة دراسية صحية وآمنة.

وتأتي هذه الخطوة في ظل تزايد الاهتمام بالصحة العامة داخل المؤسسات التعليمية، حيث تسعى السلطات إلى الوقاية من أي مشكلات صحية قد تنتج عن تدهور جودة الإطعام أو عدم التزام الجهات المعنية بالشروط الصحية المعمول بها. ومن المنتظر أن تسفر هذه الإجراءات عن تحسين ملموس في جودة الخدمات المقدمة للمتمدرسين، مما يعزز من جاهزية المؤسسات لاستقبال الطلبة في ظروف صحية آمنة مع بداية السنة الدراسية الجديدة.