فتح تحقيق في حادثة تسمم غذائي جماعي بتازة بعد الاشتباه في استهلاك وجبات “الطحال”

تازة / محمد لحياني

باشرت السلطات المختصة بمدينة تازة تحقيقا للوقوف على ملابسات حادثة تسمم غذائي جماعي، بعدما استقبل قسم المستعجلات بالمستشفى الإقليمي ابن باجة، يوم الاثنين 27 يوليوز 2026، نحو 16 شخصا ظهرت عليهم أعراض يشتبه في ارتباطها باستهلاك وجبات غذائية.

ووفق المعطيات الأولية، فإن المصابين يرجح أنهم تناولوا وجبات من “الطحال” اقتنوها من أحد محلات الوجبات السريعة بالمدينة، قبل أن تظهر عليهم أعراض استدعت نقلهم إلى المستشفى لتلقي الإسعافات والعلاجات الضرورية، حيث خضعوا للمراقبة الطبية.

وفور إشعارها بالواقعة، فتحت السلطات المختصة تحقيقا لتحديد أسباب الحادث وظروفه، كما جرى سحب عينات من المأكولات المشتبه فيها لإخضاعها للتحاليل المخبرية اللازمة، قصد التأكد من مدى مطابقتها لمعايير السلامة الصحية.

وفي السياق ذاته، قامت لجنة مختلطة تضم المصالح المختصة بزيارة المحل المعني، حيث أجرت معاينات ميدانية للتثبت من مدى احترامه لشروط النظافة والصحة والسلامة الغذائية، وكذا ظروف إعداد وحفظ وتخزين المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك.

ومن المرتقب أن تكشف نتائج الخبرات المخبرية والتحقيقات الجارية عن الأسباب الحقيقية للحادث، وما إذا كان مرتبطا بجودة المواد الأولية المستعملة أو بطرق الحفظ والتبريد، خاصة في ظل الارتفاع الكبير لدرجات الحرارة خلال فصل الصيف، وهو ما يزيد من مخاطر فساد بعض المواد الغذائية إذا لم تحترم شروط السلامة الصحية.

وتسلط هذه الواقعة الضوء مجددا على أهمية تكثيف عمليات المراقبة الصحية لمحلات إعداد وبيع الوجبات، وتعزيز آليات الوقاية والتوعية بأهمية احترام معايير النظافة وسلامة الأغذية، بما يضمن حماية صحة المستهلكين ويحد من تكرار مثل هذه الحوادث، في انتظار ما ستسفر عنه نتائج التحقيق الرسمي والإجراءات التي ستتخذها الجهات المختصة.