“لجنة مختلطة بقلعة السراغنة تحجز لحومًا مجمدة مجهولة المصدر ضمن حملة لضمان السلامة الغذائية”

عصام احمر الراس

في إطار الجهود المبذولة لضمان سلامة وصحة المواطن، قامت اللجنة المختلطة المكونة من المكتب الصحي الجماعي، والسلطة المحلية، والأمن الوطني بمدينة قلعة السراغنة بجولة مراقبة يومية لتفقد جودة المواد الغذائية المعروضة في الأسواق. وفي هذا الصدد، تم حجز كميات من اللحوم والأحشاء والنقانق المجمدة مجهولة المصدر، وذلك لدى بعض باعة الأكلات السريعة.

تأتي هذه العملية في سياق الحملة المستمرة لمراقبة الجودة والسلامة الغذائية، حيث تسعى الجهات المعنية إلى حماية صحة المواطنين من المخاطر المحتملة الناتجة عن استهلاك لحوم مجهولة المصدر. وقد تضمنت الجولة تفتيش مجموعة من المحلات والعربات المتنقلة التي تقدم الوجبات السريعة، والتي غالبًا ما تفتقر إلى الشروط الصحية اللازمة.

وبعد إجراء عمليات الفحص، تبين أن بعض المنتجات لم تتوفر على الوثائق الصحية المطلوبة، مما أدى إلى اتخاذ إجراءات فورية لمصادرتها. كما تم تحرير مخالفات قانونية في حق المخالفين، لضمان تطبيق القوانين المتعلقة بالصحة والسلامة الغذائية.

تسعى اللجنة المختلطة، من خلال هذه المبادرات، إلى رفع مستوى الوعي لدى الباعة حول أهمية الالتزام بالمعايير الصحية، وتشجيعهم على تقديم منتجات آمنة وصحية للمستهلكين. كما تدعو المواطنين إلى ضرورة التحقق من مصدر الأغذية التي يتناولونها، والإبلاغ عن أي ممارسات مشبوهة قد تهدد سلامتهم.

إن هذه الجهود تعد خطوة هامة نحو تعزيز السلامة الغذائية في مدينة قلعة السراغنة، وتعكس التزام السلطات المحلية بجعل صحة المواطنين أولوية قصوى.