الجراد الصحراوي يتحوّل من تهديد فلاحي إلى وجبة محلية شهية

 زاكورة/آخر خبر 

شهدت جماعات في إقليمي زاكورة وتنغير مؤخراً تزايد ظهور الجراد الصحراوي، حيث لم يكن السكان يتوقعون أن هذا الزائر غير المرغوب فيه سيتحوّل إلى مصدر غذائي. مع تفشي هذه الظاهرة، لجأ بعض الأهالي إلى جمع الجراد وتحضيره بطريقة تقليدية متوارثة، ليصبح وجبة مقرمشة على موائدهم.

وأظهرت مقاطع فيديو متداولة على مواقع التواصل الاجتماعي قيام عدد من السكان بتنقية الجراد وطبخه في طناجر كبيرة، وسط أجواء تتراوح بين الفضول والتجربة، فيما يعتبره آخرون ممارسة مألوفة اعتادوا عليها خلال مواسم انتشار الحشرة.

ويشير الخبر إلى أن السكان حولوا هذا التهديد البيئي إلى فرصة غذائية مؤقتة، وهو ما يعكس قدرة المجتمعات المحلية على التكيف مع الظواهر الطبيعية بطرق مبتكرة.

وعالمياً، يُعدّ استهلاك الجراد أمراً شائعاً في عدة ثقافات، إذ يحتوي على نسب عالية من البروتينات والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية المفيدة للجسم، ويزداد الاهتمام به في إطار البحث عن بدائل غذائية مستدامة.

ويأتي انتشار الجراد في ظل تحذيرات سابقة من إمكانية تحرك أسراب نحو مناطق الجنوب الشرقي للمملكة، ما أثار مخاوف الفلاحين بشأن تأثيره على المزروعات والغطاء النباتي.